منتديات حدائق الرحمة
سلطة لحم البقر بالطماطم 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا سلطة لحم البقر بالطماطم 829894
ادارة المنتدي سلطة لحم البقر بالطماطم 103798
منتديات حدائق الرحمة
سلطة لحم البقر بالطماطم 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا سلطة لحم البقر بالطماطم 829894
ادارة المنتدي سلطة لحم البقر بالطماطم 103798
منتديات حدائق الرحمة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات حدائق الرحمة

((إن الله بما تعملون بصير))
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلأحدث الصوردخول

 

 سلطة لحم البقر بالطماطم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sirine
عضو نشيط
عضو نشيط
sirine


تاريخ التسجيل : 27/07/2009
عدد المساهمات : 63
نقاط : 5594
العمر : 30
الموقع : الجزائر

سلطة لحم البقر بالطماطم Empty
مُساهمةموضوع: سلطة لحم البقر بالطماطم   سلطة لحم البقر بالطماطم Icon_minitime30/8/2009, 08:24

المكونات:
( الكمية تكفي لأربع أشخاص)
.600 غرام من لحم البقر المسلوق ( مطبوخ في اليوم السابق)
.4 حبات من البصل الأخضر
.بصلتان صغيرتان
.خيارتان
.باقة من الفجل
.حبتان من الفلفل الأصفر
.20 حبة طماطم صغيرة

للصلصة :
.8 ملاعق كبيرة من الخل
.8 ملاعق كبيرة من زيت دوار الشمس
.4 ملاعق كبيرة من الماء
.رشة من الملح
.فلفل طازج مطحون

طريقة التحضير
يقطع لحم البقر إلى مربعات صغيرة ، يغسل البصل الأخضر وتزع جذوره ثم تقطع إلى دوائر ، بقشر البصل ويشطر إلى نصفين ثم يقطع على شكل شرائح رفيعة ، تغسل حبات الفجل والخيار وتقطع على شكل أصابع رفيعة .
تغسل حبات الفلفل والطماطم الصغيرة ويشطر كل منها إلى نصفين ، ثم تزال بذور حبات الفلفل وعروقها البيضاء الداخلية قبل تقطيعها على شكل أصابع رفيعة .
تخلط كل المكونات المتبقية وتضاف الصلصة إليها.
تترك السلطة جانبا لمدة 15 دقيقة قبل تقديمها على أطباق مع شرائح من الخبز.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة لحم البقر بالطماطم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حدائق الرحمة :: حدائق الأسرة :: مطبخ الحدائق-
انتقل الى: